瓦蕎麦

21時過ぎに夕餉を食べにいきました。
一応、和食ダイニングみたいですが、店の作りはショットバーのようでした。
で、ディーラーの社長さんが、私が瓦蕎麦を食べたいって言っていたのを知って、わざわざメニューに無いのに店に作らせて、それを頂きました。
前評判では、わざわざ食べるものではないとか、おいしくないとか聞いていたんですが、なかなかおいしかったです。
熱した瓦に冷やし中華っぽくトッピングがある蕎麦がのっているだけです。
瓦が熱いので、蕎麦はちょっとパリパリになります。
それを暖かい蕎麦つゆで食べます。
ちぇっ、おいしいじゃん。
と言うところで、今日はこの辺で。