そういえばしめじがあった

まいこです。
そういえばトムヤム用に買ったしめじが１パック余ってたっけ。
と言うことで、ヒマだし料理でもしてみることにしました。
トマトソースも余ってたし、鶏肉でも買ってきて混ぜてみようかしら。

鶏肉としめじのトマトソース煮

• 鶏肉（もも）　254円
• しめじ　1パック
• トマトソース　1缶
• しお・こしょう　適当
• ハバネロペッパー　2振り
• コンソメ　1個
• 生クリームなんて無いから牛乳　適当

手順

1. フライパンで鶏肉を軽く炒める。
2. しめじを加え、炒めながらしお・こしょうで下味を付ける。
3. トマトソースを入れる。
4. コンソメを入れ、しおで味を調節する。
5. 牛乳を加える。
6. あんまり辛くないだろうと思ってハバネロペッパーを調子に乗って振る。

できあがったのが写真のヤツです。
見栄えはもう少しどうにかしたかったんですが、まあこんなモノでしょう。
味も辛いのをのぞけばおいしかったです。
分量の単位が変だったり、手順が適当だったりしますが、これもこんなモノです。
ちょっと味が濃かったから、ハンバーグとかにかけるとちょうど良いかも。
私はセロリに付けて食べました。