月曜日からおでんを作ろうと思っていたのを、ようやく作りました。 今回はトマトも入れてみました。 トマトは湯むきしてから別ウインナーと鍋で煮ました。 ちょっと崩れてしまったんですが、まあ今後の課題ということで。 トマトは酸味がつゆの方に出ている…

このところ毎週の様に神保町食肉店に行って居るんですが、なかなかレバテキにありつけません。 ハツテキは毎回食べられるんだけどなあ。 まあ、ハツテキもおいしいから良いんだけど。 店員さんに刺身風系（なんか言い回しが変）はどうなるのか訊いたら、「暗…

噂のこんにゃくレバ刺しを食べてみました。 口に入れた直後、一瞬「あ、レバ刺しきた」と思ったんですが、こんやくでした。 ああ、良いレバ刺し食べたいなあ。

前回（id:mai-co:20080812:1218720871）の乾焼蝦仁に続いてレシピを見ずにクッキングです。 そう、超暇なんです。 ４年ぶりか……でも、書いてないだけでいろいろ作ったりしてるんですけどね。 今回はビシソワーズを作ろうということで、材料は以下の通り。 材…

油長からのはしごで先日混んでいて断念した鳥せいに行ってきました。 やっぱり混んでいて、２０分ほどで席に案内されました。 聞き酒で飲んできてはいるけど、やっぱり冬限定のたれ口を注文。 初めて飲みましたが、この発泡感はたまらないですね。 いろいろ…

会社の近所にたこ焼き屋が出来たのでお昼に食べてみました。 あんまり大きくないのかと思って16個買ってきたんですが……食べきれませんでした。 ８個５００円。 味はまあまあ。 帰りに買うっていうのもちょっと無いし、鯛焼きとかだったら買っても良いかなっ…

久しぶりに池袋の西武に入っている天一に行ってきました。 カウンターでいろいろと食べましたが、時期的に季節の変わり目で中途半端な感じ。 もうちょっとしてちゃんと秋になると、もっといろいろとおいしい食材も入るんだろうけど、あまりこれと言ったモノ…

秋葉原の帰りに北千住で途中下車して菊やに行ってきました。 前回ココアラーメンを食べたので、今日はアイスクリームラーメン。 暖かい麺なのかと思っていたんですが、冷やしだったんですね。 酸味のある冷やしラーメンにモナ王が乗っかってます。 えーと、…

池袋のオイスターバーに行ってきました。 いやー、岩牡蠣大きくておいしかったです。 １ピース８００円っていうのはちょっと高いような気もするけど、さすがに４ピースも食べれば大満足です。 また行きたいなあ。

お昼に噂の菊やに行ってきました。 北千住駅から歩いてそこそこの距離のところにあるラーメン屋です。 外観はこんな感じです。 かなり豊富なメニューです（アレな感じなのが多いんですが）。 ノーマルラーメンを食べてから怪しいラーメンを食べたいところな…

吉宗の帰りにかき氷を食べようと言うことになったんですが、ずるずると上野駅まで来てしまい、駅の中をさまよっていたら例の氷ののぼり（？）を発見。 写真はPASTA CANOVIETTAのマンゴーかき氷。 かき氷にマンゴーソースをかけるという単純なものですが、こ…

銀座に食べに行ってきました。 いやー、何度食べてもおいしいですね。 今日はちょっとしょっぱかったけど。 ２杯も食べちゃいました。

仕事で横浜に行ったのでまた食べに行ってきました。 今回は海鮮じゃなく牛肉の方を注文。 それとスープワンタンも注文。 牛肉は黒こしょうが効いていて結構辛いです。 海鮮よりこっちの方が好きかもしれません。 相変わらず梅ザーサイもおいしかったけど、や…

カツの上に蓋が乗ってます。 仕事先の神奈川の某温泉地の食堂でカツ丼を頼んだらこんなのが出てきました。 おいしかったけど、ちょっと多すぎです。

母親がハワイからするめチョコなるものを買ってきました。 さっそく食べてみました。 するめとチョコの味がしました。 まずくはないし、そこそこ食べられるんですが、一緒にすることはないよなあと、至極普通な感想しか思いつきませんでした。 チョコ＋うす…

トマト １個 ピーマン ２個 豚肉 ２００ｇ 焼きそば ３玉 ニンニク １かけ 塩・こしょう ごま油 オリーブオイルでニンニクのみじん切りをいため、豚肉、ピーマンも炒める。 焼きそばを入れ、水を加え蒸し焼きにする。 塩こしょうとごま油で味をつけ、トマト…

平日の午前中に秋葉原に出たので、興味のあったなでしこ寿司の昼ランチを食べに行ってきました。 時間が１２時前だったので誰もいませんでした。 穴子重を注文、１２００円也。 女の子が煮穴子を切ってご飯入りのお重に入れてくれました。 おお、ネタを切れ…

昨日と今日で権藤ばりにカルビクッパ連投でした。 なんとか撃破しましたが、やっぱりたまに食べるくらいがちょうど良いですね。 もうしばらくは食べたくないです。

ふと思い立ってカルビクッパを作ることにしました。 なぜか鶏手羽元（カルビじゃないし）と牛すじを買い、後は大根、にんじん、ピーマン、椎茸、しめじ（ブナじゃないやつ。ぶなはおいしくないし）。 中華スープで肉を煮込んで、その後に野菜とキノコを適当…

何となくカルビクッパが食べたくなったので、近所のスーパーに材料を買いに出かけました。 とりあえず、牛すじ肉があればいいかなあと思ったんですが、驚くほどの肉のレパートリーの無さで、仕方なく鶏の手羽とスペアリブを買うことに。 ううむ、カルビクッ…

おいしいとおいしくないの境目は紙一重だなあと思いました。 昨日余ったもつを今日またもつ鍋にして食べたんですが、さすがに二日連続はきついです。 昨日はちゃんぽんだったので今日はごはんを入れようと思っていたんですが、具を食べるので精一杯。 ううむ…

昨日作ったぶりしゃぶのしめを今日のお昼に食べました。 取っておいた椎茸の石突きをみじん切りにして投入し、ご飯を入れて卵でとじます。 味がなかったのでポン酢を入れて食べました。 そこそこおいしかったんですが、やっぱりしゃぶしゃぶは肉の方がいいな…

一度食べてみたいと思っていたものの、選べるなら普通に肉しゃぶを食べてしまうので、結局食べず仕舞いでした。 このままだとずるずるいってしまうので、天に召される前に食べておこうと思い、作ってみることにしました。 ……それほど大げさにすること無いん…

今日の夜接待はもつ鍋だったんですが、秋葉原にももつ鍋屋があるんですね（調べてみたらかなりあるみたいです）。 そこそこおいしかったし、今度秋葉原に出かけたときは食べに行ってみようかと思いました。 場所も何とか覚えてるし。

もつ鍋が食べたかったので、作ることにしました。 スーパーにもつが２種類しかなかったので、それを併せて400g買ってきて、あと具として入れるのはキャベツとニラだけ（唐辛子とニンニクは入れたけど）。 それっぽくできあがりました。 ……が、もつ鍋は少量食…

池袋のヤマダ電機の上に出来たらしいので行ってきました。 ヤマダ電機自体には興味は全くないので素通りしてそのままビルの上に。 それなりに並んでいるところもありましたが、ここだけはかなりの行列。 ４０分ほど待ちました。 ２０００円ほどで９０分食べ…

モスバーガーでちょっと豪華っぽいチーズバーガーをいつか食べようと思っていて、ようやく食べたんですが……。 え、これ？ ちょっとヒドくないですか？ だからポテトがおまけについてきたのかなあ。

有名らしい「サッポロ一番塩ラーメンを牛乳で作る」をやってみました。 ちょっとくどいけど、結構いけますね。 今度はチキンラーメンにとろけるチーズ乗せもやってみようっと。

この間の出張のおみやげ。 じわじわと効いてきますが、食べてる最中は普通のキットカットです。 結構おいしかったからまた食べたいんだけど、信州限定なんですね、これ。 amazonで売ってないかなあ。

ちょっと思うところがあり、冷製パスタを作ることにしました。 トマトとツナを中華ドレッシングで和えてかけただけですが、そこそこ食べられました。 パスタ200gに対し、トマト２つとツナ２缶なので、かなりツナが多いです。 んー、バジルでも入れておけば良…